Que seré de mayor

De mayor

yo quiero ser girasol,

torero, trapecista

o muñeco de guiñol.

Todo menos lo que soy

....

un triste vendedor

No, no tengo   tractor

para labrar el girasol

que quiero ser de mayor.

Para torero, me falta toro

y valor

Para trapecista, 

me falta circo

y me sobra tripa

Así está la cosa.

¿Que me queda?

,,,

Guiñol

Sea...

Pero si puede elegir

quiero ser francés 

esta vez,

en vez de español

La crisis lo cambia to

Parece mentira lo que os voy a contar,

pero como soy muy de observar y comentar

no le doy más tregua a la cosa y empiezo ya.

¿Os habéis  fijado en lo que ha cambiado 

la crisis el rostro del personal? 

¿ O solo me lo parece a mí?

¿Chuchurre  el rostro la incertidumbre? 

¿hasta el punto de andar como zombis 

de aquí para allá, con el código de barras

en el labio superior como identidad?

Puede ser, porque a mí me tiene la cosa

preocupado de más.

Antes, miraba a la cara a las mujeres

y si tenían la parte superior marcada

mi opinión era que estaban mal folladas.

Con la mierda la crisis, ahora no sé

si será esa la cuestión,

o tendrá la criatura problemas del copón

que le afectan a su rostro

y despistan al mirón.

Esa es la cuestión.

La mierda la crisis lo ha cambiado "to".

Los rostros

...y la opinión

Me cago en to

Delirios de un majareta caliente..caliente

Hace veinte días atrás estábamos medio helados y debajo el chubasquero. Quejándonos amargamente de lo malo que era ese tiempo y exclamando a los cuatro vientos ¿Cuándo mierda llegará el verano?

Estos tres últimos días ya empieza en Graná apretar “la caló” y ya se escucha en los bares al paisanaje quejarse: Ogaño nos vamos asar quillo…ouhh que caló.
Yo mientras tanto aquí ando meditando si ponerme refrigeración total en el cuerpo "pa no aguantar esto"



Me han comentado, no sé si será verdad, que en Electrodomésticos Sánchez te hacen proyectos a medida. Vas, te miden y en función de gordura y/o estatura te realizan un presupuesto de una máquina singular que te refresca el cuerpo total.
Lo mejor es que se activa al andar y cuando nota el sensor de la primera gota de sudor.

Es ecológica total. Le entra el aire por un tubillo del lateral y con unos abanicos internos que se menean a compás el ¡¡“parato” genera un frío casi polar!!
Lo peor sin duda el peso. Parece que es un mochilón  desmesurado, que como no estés como un roble, te puede dejar derrengado.
¿Alguien lo ha probado?
Me sería de gran utilidad porque no está la economía para ir gastando en “paratos” que pueden satisfacer la necesidad corporal de no sudal, pero si la cosa sale mal…me veo a la parienta corriendo detrás de mi con la alpargata ..y lo mismo sudo de más .

ojuh que puñeta.Con esta puta calor ¿me estaré volviendo majareta? O siempre lo fui y nadie me lo quiso decir

Como hacer pulpo seco, u oreao, que decimos los granainos

Una de las mejores cosas que , en  mi larga existencia me han pasado, es estar maridado desde hace ya más de 30 años, con una mujer de un cortijo de Albuñol .

A parte de lo que propiamente se cría en el cortijo (huevos sin trazabilidad, leche de cabra o verdura y fruta de “temporá”, está la cultura que da el tiempo que lleva el cortijo a menos de cuatro kilómetros de la mar 

Léase boquerones encañados o pulpo oreado , que en granaino se lee oreao.

¡¡Qué cosa más rica el pulpo oreao!! Hasta hace bien poco lo ponían de tapa en el Athenea de la Rábita y en otros sitios de Adra. Pero desde que excasea el cefalópodo y los precios han subido, si quieres disfutar del manjar o lo compras a precios excesivos (de 35 a 50€ por kilo) o tienes una suegra como la mía.

¿Quieres aprender hacerlo?

Es muy sencillo. Si en tu pueblo o ciudad no cuentas con un Frascurro al que se los puedes encargar, hazlo con tu pescadero del barrio. Fijo que te engaña menos que el Frasco.

Un pulpo de un kilo y medio  a dos es ideal para orear.

¿Tienes zaranda? Es fácil de hacer. Basta un trozo de red, un aro de alambre o de mimbre y maña , dándole forma de círculo y cuerdas finas para amarrarla.

No es cosa principal la zarranda para el oreo. Puedes tirar una cuerda como las de tender la ropa también utilizando las mismas pinzas, Te garantizo que mancharás la ropa a la siguente oportunidad y tu mujer te dará la bronca. Así que tu verás.!!

Lo tiendes como te salga, no insisto más en el misterio. Yo tengo zaranda.

Has de congelar durante 24 horas el pulpo antes de orearlo. Lo descongelas a su amor. Lo limpias y lo lavas  bien. Separas la bolsa de las patas . Sal gorda sin exagerar y a tenderlo.

Ponlo en un sitio fresco y aireado durante cinco días. Que no  le de el sol directo. Procura que no le caiga el rocío y que las patas estén separadas.. Da igual que no vivas al lado del mar, yo lo hago en Granada.

Pasado ese tiempo ya tienes el pulpo “oreao” Vuelta y vuelta en la plancha..no lo vayas a pasar. Corta en trozos pequeños y comienza  a disfutar el sabor a mar. Yo le pongo un chorreoncito de aceite o un alioli fino. Acompañado de cervez fresca , manzanilla o fino.

Foto tomada de la red

Que aproveche!!

¿Faltan pastores y sobran CM?

Me aprendí este acertijo cuándo era un canijo y como nadie lo llega adivinar, lo guardo en la memoria como un tesoro imperial. Dice así:

“Un pastor vio en la montaña, lo que le rey no vio en España

Ni el papa sentado en su silla, Y dios por ser Dios, tampoco lo vio”

¿Tiene su aquel o no? ¿No lo adivinas? No pasa nada nem, en el tiempo que lo cuento, no hubo nadie que se acercara si quiera. Es más cuando das la solución, a los más hay que darles una explicación. Y cuesta. Cuesta que lo comprendan algunos, el mismísimo copón.

Permítanme que no dé  aún la solución. Al fin y al cabo el que escribe esto soy yo ¿no?

Resulta que hoy he estado en una conferencia de Social Media Marketing ( ¡¡Hay que ver lo que he aprendido …se dice  CHOSIAL) . He aprendido mucho contenido. Contenido. Contenido.

Y tanto me he contenido que un poco más y me meo en el lugar.

También he comprendido de camino, que soy  y actuó como un moñas. No estoy continuamente conectado al cordón de la vida social, que hoy por hoy parece ser que se llama interactuar en una red social. Además no tengo un IPAD , ni un IPOD la madre que me parió.

No me veo como lo que se da en llamar ahora un “emprendedor”. Ya fui emprendedor en mis años de niñez. Encargado general de emprender la lumbre, el brasero y el hornillón.  ¿Sabe alguien lo difícil que resulta prender un hornillón? Pues eso.. No deseo volver al pasado.

Pero sí que me he quedado alelado al  saludar a un conocido de la universidad. Y ahora vuelvo al comienzo para dar la solución al intento.

Mi conocido es una eminencia en la CHOSIAL MEDIA. Es verdad que no estudiaba una mierda, pero ahora es community   manager  en una empresa y aspirante a comerse el mundo por una manga. Y cambiar a la sociedad..¡¡que no se sabe comunicar!! Ahí es ná la cagá

Y va el tío que lo rompe!! Tal como el pastor que no vio a otro  colega en la pradera. Y predica “su singularidad” a faldón quitado

Nadie le hace sombra. Es único en su especie. La mayoría de los demás no son. Aunque se den un título similar. ¿O has conocido a dos papas al mismo tiempo?. Ya te lo he explicado a ti también-

Me parece que a la vida le van faltando pastores solitarios y le van sobrando CM  que se creen únicos y pretenden cambiar el mundo twiteando.

Mientras que llega la solución no me voy hacer innovador. Pero no voy a renegar. Voy a  esperar.

Corto y cambio

Receta de remojón granaino

Hoy apetece comer remojón y como tengo bacalao de sobra, para acompañar voy hacer unos buñuelos. Cerveza fresquita y buena compañía. Esa va a ser mi comida.

Imagen cogida de la red

A la receta clásica de remojón granadino,  le pongo algún variante y la hago como siempre se ha hecho en Zagra. O sea con papas.

Es muy fácil de hacer, si te quieres entretener y disfrutar de una comida espectacular, aquí te pongo la receta ,chaval.

Nosotros somos tres para comer. Apunta bien lo que vas a necesitar:

¾ Kg de papas. Patatas para los finolis.

¼ Kg de bacalao desalado

2 naranjas hermosas, que no sean dulces

1 Cebolleta fresca

2 Huevos cocidos duros

½ lata de aceitunas negras con hueso

Se procede de la siguiente manera:

Cuece las papas en agua con sal. Yo las pelo antes, pero da igual, tú verás. Yo les pongo los huevos previamente lavados, y así se hacen las dos cosas juntas. Unas vez cocidas, las sacas para que se enfríen y no te vayas a quemar.

Pica finamente la cebolleta. Cuanto más tierna mejor. Pela los huevos previamente enfriados en agua del grifo (se pelan mejor). Pela las naranjas quitándole la parte blanca y las partes como dios te dé a entender. Yo las parto en cuatro trozos y voy dejando medios gajos.

A montar el plato se ha dicho. Pica las papas, patatas para los finolis, también como dios te dé a entender, yo las pongo no muy grandes.

Una vez terminada la función les agrego aceite. Las papas son muy bribonas . Las cato de sal y les doy unas vueltas con un tenedor.

Agrego el bacalao, previamente desmigado y  la cebolleta. Dale con  tenedor unas volteretas. A continuación la naranja esparcida por todos los sitios, e igualmente con las aceitunas.

Reserva la yema del huevo. Pica el resto no muy grande. Las yemas las deshaces con los dedos tamizando de amarillo toda la fuente. Ya tienes el remojón terminado y montado.

La receta de buñuelos, si eso, la buscas en google, que se está alargando esto.

¿A qué es fácil?. Pues más bueno está.

Pasando de los cincuenta..se cumplen castañas

Cuando se pasan de sobra los cincuenta, y uno se acerca de manera terca a las cincuenta y cuatro castañas, se ve la vida de otra manera.

A tomar por saco los tacos..ya no se cumplen tacos. Y mucho menos primaveras. Con cincuenta y cuatro se cumplen castañas, ni  si quiera pilonga, duras como un peñón.

Mañana es el día en el que la Josefa, en paz descanses madre de mis entrañas, me trajo a este mundo tan divertido. Era un cuatro de marzo del cincuenta y ocho, del siglo pasado.

Más de pueblo que un chaparro, me sigo descacharrando de ver como mierda se desperdician los buenos años, que  a mi parecer van desde van de los tres a los cuarenta y tres.

A partir de ahí empieza el decaimiento de la actitud peleona, las ganas de afilar la cosa y dejarse ir por el barranco de la inmundicia. Se enmohecen las ganas de reír y te aprieta demás la responsabilidad contraída con  el resto de la humanidad. ¡Tienes que ahorrar para un   futuro, que se adivina con reuma y mil desgracias más.!

Para los “pelandruscos” de pueblo, aún medio asilvestrados como es mi caso, es difícil tal situación  y vamos dándole cuerda a la cosa y engrasando, de vez en cuando, los tornillos de la risa y las ganas de vivir.

Siempre buscamos la mejor sombra en la alameda y alguien que nos espulgue sin darnos  la “barrila” , hable poco y pague la convida.

De esfuerzos inútiles, ya no nos apetece hablar. .. a los de mi edad. Lo mismo es que se nos han enquistado las experiencias de luchar por una sociedad más justa y tal y tal. O no vemos que nosotros, a nuestra dilatada edad, la podamos disfrutar.. y pasamos!! No sé si haremos bien o mal, pero esa es la realidad.

Termino. Quería decir a todo esto, que cumple 54 castañas este sujeto. Y aunque este mal decirlo me siento que no me sujeto.

Me persiguen las ganas de farra, de buen vino y mejor flamenco.

Pues ezo, que me sigue gustando el disfrute de las cosas del universo!!